威斯康星大学的一个研究小组发现了一种将果糖转化为二甲基呋喃的方法。二甲基呋喃是一种液体燃料，其能量密度相当于石油，比乙醇高40%。二甲基呋喃不仅能量含量高，而且不吸水，挥发性弱，储存更方便。 研究小组组长詹姆斯·杜梅西克教授说:“目前，乙醇是唯一大规模生产的可再生液体燃料。但是，乙醇也有一些缺点:其能量密度相对较低，易挥发，吸收きだよ0/气中的水分会造成污染，从水中分离乙醇的蒸馏过程会消耗大量能量。” Dumesik教授预测，尽管甲基呋喃的商业应用仍面临一些困难，但使用这种燃料将有助于减少对石油的依赖。